成都食尚香特色小吃培训学校
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成都香港鸡蛋仔培训班

成都香港鸡蛋仔培训班

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授课学校:成都食尚香特色小吃培训学校 (点击获取校区地址)

课程介绍

香港鸡蛋仔

  想学做香港鸡蛋仔小吃吗?

  香港鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。

  香港鸡蛋仔怎么做?香港鸡蛋仔做法配方?

  食材:鸡蛋,油,泡打粉,木薯粉,底筋面粉,奶粉,牛奶,糖,生粉油、面粉 生粉混合,加入泡打粉,糖。加入鸡蛋,牛奶拌匀至无颗粒。将模具中倒入油。倒入面糊。成形后翻面即可。

  香港鸡蛋仔培训种类

  特色香港鸡蛋仔

  香港鸡蛋仔培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。香港鸡蛋仔是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家香港鸡蛋仔店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香香港鸡蛋仔培训内容

  原味鸡蛋仔、芝麻花生朱古力蛋仔、芝士鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、双拼鸡蛋仔

  香港鸡蛋仔学习方式

  按照香港鸡蛋仔标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  香港鸡蛋仔的起源故事

  香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。

  鸡蛋仔的特色

  多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择


  鱼头炖豆腐

  食材:鱼头、豆腐、油、盐、白糖、味精、料酒、醋、生抽、葱、姜

  做法

  1、洗净鱼头、豆腐、葱姜,把豆腐切块、葱姜切丝。

  2、热锅冷油,放入鱼头、中火煎制。

  3、两面煎制定型后,放入葱姜丝。

  4、开大火,先后烹入醋、料酒、生抽。

  5、加入适量的清水,用大火烧开后,放入豆腐炖制5分钟左右。

  6、最后加入盐、白糖、味精调味,即可关火盛盘享用。


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