食为先快餐小炒5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实际操作内容一

　　快餐小炒的系统讲述；快餐小炒原料的选购；

　　项目实际操作内容二

　　快餐小炒食材的预加工；快餐小炒加工的基本标准；

　　项目实际操作内容三

　　快餐小炒加工的工艺步骤；

　　项目实际操作内容四

　　快餐小炒经营定价原则； 培训调味品及原料的货源渠道；

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　相信芋头是大家都喜欢的食物，其粉糯香甜的口感，在嘴里，跟我们的舌尖是那样的缠缠绵绵....芋头的做法多种多样，今天要做的是一款广式芋头糕。在广东的茶楼里、各式各样的茶点，芋头糕有着它不可取代的地位，它是很多茶客们每次必点的一道美食。

　　这个特色小吃刚刚好够一家人吃，首先准备一个约650克的香芋，对半切开，切片后改刀切丝，再切两根香肠丁，放入碗中配一把虾皮提鲜，最后切一些葱花备用，粘米粉280克、玉米淀粉35克、温水300毫升、搅成细腻的米浆备用。锅内热油，加入香肠虾米小火煸香，炒出香味后倒入切好的芋头丝，翻炒均匀，半熟的状态加入盐调料，五香粉或者胡椒粉调味，搅拌均匀关火，把米浆搅拌一下倒进去，快速翻拌均匀，让芋头丝均匀的裹上米浆，装人平底盘（下面垫一张油纸方便脱模）用铲子压紧，压平，放入锅内水开大火蒸25分钟，蒸熟后取出来撒上白芝麻，葱花，香糯的芋头糕就做好啦。 放冷后就可以脱盘，边缘用力划一圈，倒扣出来即可。特色小吃芋头糕完成了，味道很不错哦

　　芋头中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用，用炒过的芋头来做芋头糕，口感较为香软，生熟浆不要拌太稀，如果太稀蒸出来的芋头糕会很粘，口感不好。