食为先特色面点系列5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　特色小吃手抓饼的做法

　　下面先介绍一下做手抓饼需要准备的原料，

　　1、首先准备面粉500克

　　2、准备辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。

　　手抓饼的具体做法分8步：

　　第一、先将盐放入温水中化开，然后在面盘里和面，各面的时候要注意，一定先拌成雪花状，然后摊开晾一小会儿，在面不烫手时将和好的面揉成面团，再摊开凉透，经过一系列的操作，此时的面团较软，可以进行摔面或锤打，这样做能使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

　　第二、醒好面后，准备做手抓饼，从面盆里拿出面前，要先在案板上抹油，然后将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

　　第三、 将准备的葱花均匀的撒上饼上。

　　第四、将做好的面片对折，然后用刀切开，一定要注意切的时候边上要连着。

　　第五、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

　　第六、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。

　　第七、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。

　　第八、用筷子抖一抖，即成手抓饼。

　　原来做手抓饼这么简单，你学会了吗？