食为先四川麻辣烫5大优势

　　1.食为先麻辣烫项目引进多年，经久不衰，几乎每天都有学员在学习；

　　2.食为先经历了从小围锅麻辣烫、长方锅串签麻辣烫、单锅碗装麻辣烫、火锅麻辣烫不同的发展历程；

　　3.食为先培训了无数的从事餐饮麻辣烫行业的小老板，经常会跟他们探讨市场和技术问题，积累了蛮多宝贵经验；

　　4.食为先麻辣烫的底料加有二十多种香辛料，越煮越出味，这是我们的核心卖点；

　　5.除了教学技术，串制技巧，怎么数串收钱，怎么做标示这些实用技巧我们都会教会学员，确保学员少走弯路。

　　实际操作内容：

　　项目实际操作内容一

　　讲述麻辣烫的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　项目实际操作内容二

　　麻辣烫底料的配制及熬制方法。

　　项目实际操作内容三

　　麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

　　项目实际操作内容四

　　麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

　　项目实际操作内容五

　　火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法，设备器具采购途径和要求。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　随着豆腐制作技术的传播，很多人学会了制作豆腐，既改善了自己伙食又可以出售。在一种偶然的情况下，一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后，再加工成菜肴，端上桌来，看见锅内还没有成型的嫩豆腐，便急不可待的要求买来吃。因为豆腐没有充分凝固，无法煎炒，只能浇点盐水，做下饭来。没想到食客吃后，称赞不已，比煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。就这样，一传十，十传百，嫩豆花就传遍了民间。

　　实操内容

　　1、豆腐花的系统讲述。

　　2、豆腐花原料的选购。

　　3、豆腐花食材的预加工。

　　4、豆腐花加工的基本标准。

　　5、豆腐花加工的工艺步骤。

　　6、豆腐花经营定价原则。

　　7、豆腐花原料的货源渠道。

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　豆腐花口味适合大众口味，全国各地都可以开店，而且投资较少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是小本创业白手起家的好选择。

　　众所周知现在的小吃类型很多。小吃相比其他餐饮美食而言，制作更为简单，较重要不需要多大的店面，经营也非常灵活。相比较正餐的餐厅，小吃店可能12个小时都有客源，所以这种看似薄利的产品其实每天下来销售量也是相当惊人的，这也是为什么这么多人选择小吃创业。

　　当然想要从事小吃行业的朋友，首先就需要一身过硬的本事。虽然小吃行业市场前景很大，利润很高，但是想要在该行业占的一席之地，好的小吃技术就非常重要。