食为先酱香饼5大优势

　　1.食为先酱香饼外脆里嫩，酱味香浓；

　　2.酱香饼口味会有南北差异，我们学员在学习的时候老师会教怎么调节；

　　3.烤饼机采购也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块；

　　4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术，好评如潮；

　　5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱，在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　发面的配比技术和和面手法；

　　项目实操内容二

　　酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　项目实操内容三

　　酱香饼酱料配方及实际动手操作；

　　项目实操内容四

　　椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

　　项目实操内容五

　　酱香饼制作全部流程及制饼技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　陕西有名小吃油糕的做法步骤

　　食材明细

　　主料面粉适量开水适量辅料熟黑芝麻适量调料白糖适量玉米油适量甜香口味炸工艺数小时耗时简单难度

　　1家常做法没有精准的毫升，完全凭手的感觉。水的量：一碗水，再加一碗的四分之一量倒入锅中，选择的不粘锅好操作。

　　2给锅中加四小勺白糖，甜度根据自己口味。

　　3盛水同样的碗，准备一碗面粉，家常的中筋粉即可。

　　4水煮开加入适量玉米油搅拌一下。

　　5用筷子搅拌分次加入面粉。

　　6搅动成团状如图，全程小火哦。

　　7案板抹油，手上沾水将面团压开排气。

　　8趁余温撒入适量面粉，加入玉米油抓捏，这一步是起酥的关键时刻。

　　9揉成光滑的面团醒一下，大概三十分钟左右。

　　10醒面的功夫可以制作馅料，适量面粉放入平底锅中炒变色，小火炒制不停搅动，以免糊底。

　　11四勺熟面粉，八勺白糖，加少许熟的黑芝麻搅拌均匀，我觉得甜度刚刚好，当然根据自己的喜好调整。

　　12醒好的面取一块，整理成边薄中间厚的剂子，放入馅料包起来，从虎口处捏紧，揪掉多余的面。

　　13掌心压扁，趁着力度注意别压破啦。

　　14马克西姆不粘锅预热入油烧七成热，放入油糕坯，中小火慢炸。

　　15多翻几次，等油糕浮起，上色均匀，相互碰撞发出悦耳的声音就可以出锅了。

　　16趁热掰开一个，外酥脆里绵软，香气迷人，各个空心哦。