想学做韩式烧烤吗？

　　烤肉是韩国公认的“国民美味”，是名副其实的韩国代表食品，吃烤肉时，不是单吃烤肉，而是将其包在蔬菜里一起吃，这不仅是为了增添肉的香味，而且蔬菜中含有较多的维生素，能够让烤肉的营养成分达到比较大化。带着你的Ta一起品尝韩国烤肉思密达！

　　韩式烤肉怎么做？韩式烤肉做法配方？

　　将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

　　韩式烧烤培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。韩式烧烤是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家韩式烧烤店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　韩式烧烤培训内容

　　1、培训内容：腌制料技术配方资料、中药技术配方资料、烧烤汁技术配方资料、烧烤酱技术配方资料、烧烤香粉王技术配方资料、

　　2、操作技巧：肉内处理、刀工、香料，药材处理配比，品种有羊卷肉、牛肉卷、猪肉卷、排骨肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等 骨类：脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡尖 、鸡爪 、鱿鱼、火腿、鹌鹑蛋、年糕、土豆、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等！

　　韩式烧烤学习方式

　　按照韩式烧烤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　韩式烧烤的起源故事

　　源自于蒙古的烤肉料理，据说古时蒙古士兵外出征战，着装轻便并无多带炊具，就用金属制的盾牌或头盔烤熟肉类，所以韩国料理所使用的铜盘形状，会与盾牌的形状颇有神似之处。另一称呼是貊炙，是高句丽固有的文化。

　　营养价值

　　兼顾营养补气益中韩式烧烤不破坏肉及菜品的营养结构，适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料，久食具有滋补、养生之功效。

　　为什么饺子馆的水饺总是比家里的香

　　饺子这种食物，因为制作简单，味道可口，无论大江南北的人都爱吃，可是为什么很多人都会觉得饺子馆的饺子要比家里的好吃呢？

　　1.饺子肉馅里所用的水不同：通常店里用的是花椒水，在和肉馅阶段，就是用这种水，用大火煮开后，焖上两个小时。要想馅料味道鲜，没有花椒不行。

　　2.馅料的比例：适当的比例不但能使口感更佳，还能让味道更好，通常蔬菜和猪肉的比例是1比1，这是饺子的黄金比例。比较特别的是海鲜馅饺子，饺子馅的比例应该是1:1:1，也就是鲜虾、肉馅和蔬菜。

　　3.食用油的比例：饺子本身较大的香其实是来自食用油的，即使是肉馅的饺子，也不要忌讳放有，有人会担心太油腻，其实只有不放太多就行了，饺子馅很滑又香，真的不腻哦，生油可不行一定要烧热后再冷却的食用油！

　　4.选肉不要只选瘦肉：做馅料的时候，不要以为瘦肉好吃就只放瘦肉而不放肥肉，其实这是非常错误的，较好的是搭配好肥肉与瘦肉的比例搭配，较好是三分肥七分瘦。然后再往肉馅里打水。打水的量是五分馅，两分水，而且不能一次打完，

　　5.包芹菜馅的饺子时，切记，因为芹菜含水量大，如果直接放进馅料里，就不好吃，要晾干，或者用盐腌制一下，但也不要太干，差不多8成干就可以放进肉里了。

　　6.葱姜不能少，或许有人不爱吃葱姜，但是如果你包饺子不放葱姜，味道就很难增加了。