想学做薄皮鲜虾饺小吃吗？

　　虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。相传当时的伍村很繁荣，地方幽美，一河两岸，河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客，便别出心裁，收购当地出产的鲜虾，加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮，但因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名饧广州，各大酒楼争相制售，并经点心师的改革，将原料用面粉改成“澄粉”，效果特佳，更加吸引客人。

　　薄皮鲜虾饺培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。薄皮鲜虾饺就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家薄皮鲜虾饺店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香薄皮鲜虾饺培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用薄皮鲜虾饺的核心材料、灵魂；

　　3、学习薄皮鲜虾饺的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习薄皮鲜虾饺的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　薄皮鲜虾饺学习方式

　　按照薄皮鲜虾饺标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

　　2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃疡有较好疗效。而虾皮和虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁，其中，钙是人体对钙质的需要；磷有促进骨骼早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后、牙齿生长发育，加强人体新陈代谢的功能；铁可协助氧的运输，可预防缺铁性贫血；烟酸可促进皮肤神经健康，对舌炎、皮炎等症有防治作用。故虾皮是儿童保健食品之一。

　　炒饼都吃过吧，今天来跟着小编学习学习老北京炒饼的做法，比炒面还好吃的炒饼，饼丝根根分明，鸡蛋嫩滑，就必须跟我学起来了，保证吃了这份炒饼以后，从此爱上这个味道。

　　主料：高筋面粉适量、包菜半颗、粉丝一小卷、肉丝适量、香肠适量、豆芽适量

　　步骤：

　　1、先做饼，高筋面粉，开水和面。

　　2、放冰箱成型10分钟，拿出分小团擀开。

　　3、少油，热锅，煎至两面金黄。

　　4、冷却备用，一会儿切成饼条。

　　5、准备包菜、豆芽、肉丝、香肠。

　　6、先炒肉丝香肠，再炒包菜豆芽，最后入炒饼，加少许酱油，红葱酱，下锅不停翻炒 即可成型。