食为先川北凉粉5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　红烧肥肠培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个的店面，肯定很赚钱，全程为您服务。

　　课程简介

　　此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。 并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效。课程主要教您掌握火红，选取食材，调料搭配。

　　课程内容

　　主料：

　　猪大肠一副

　　辅料:

　　食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒50毫升，老抽适量，草果适量。

　　做法：

　　1.将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）

　　2.将大肠焯一次水再用

　　3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍

　　4.加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香料和酱油，开小火炖上2个半小时即可

　　注：酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽，香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果。

　　营养功效：

　　1、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

　　2、感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

　　3、猪大肠胆固醇较高，一次不宜多食哦。