惠州肠粉培训班
惠州肠粉培训班
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肠粉培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
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草莓馒头卷
材料准备：面粉250g、牛奶150g、玉米油5g、糖30g、干酵母1.5g、红曲粉适量、抹茶粉适量
步骤：
①.所有材料混合揉成光滑的面团
②.把面团平均分成2等份，其中一份加入适量红曲粉揉成粉色（不要加太多，不然颜色就不粉嫩了），再从原色面团里取8g加入适量抹茶粉揉匀，分别包上保鲜膜静止5分钟。
③.把原色面团擀成长方形，粉色面团也擀成长方形，大小相同。在原色面团上刷一层水，把粉色面片放在原色卷起来，切成小剂子。
④.下边来做草莓，把刘处的粉色面团搓长，切成小剂子，分别搓成草莓的形状，绿色面团擀开用裱花嘴压出上图的形状，整理一下蘸取适量清水粘在草莓上固定好，最后用牙签在表面扎上小孔。
⑤.全部做好后放置温暖处发酵至1.5倍大，热水中火上锅蒸15分钟，关火焖2分钟即可。
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