惠州蒸饺培训班
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蒸饺培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
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课堂实景
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棒棒糖是每个孩子都抵挡不住的诱惑,外面卖的棒棒糖添加剂众多,不如在家用鲜果汁自己动手做,宝宝也能放心吃;做法超简单,取用鲜榨橙汁,橙香浓郁,富含维生素C,加冰糖做成果汁棒棒糖,还能止咳润嗓!这个配方中的橙汁也能替换成其他果汁,简单易做零失败,妥妥的哄娃神器!
用料做法步骤
1、食材 橙子半个|清水150克 调味品 黄冰糖80克|玉米糖浆40克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
2、半个橙子挤出橙汁(橙子富含维C,适当食用橙子能白皙皮肤,更有着健脾开胃的功效);
3、鹅妈妈钛晶锅倒入80克黄冰糖、40克玉米糖浆、清水150克(此款冰糖由高原甘蔗成汁,三旺三平柴火熬糖,能养阴生津,润肺止咳);
4、不用搅拌煮至冰糖融化;
5、开始慢慢搅拌煮至泡沫变得绵密且浓稠;
6、倒入橙汁继续小火搅拌熬煮;
7、熬煮至图中这样的稠状后,
8、蘸取适量糖浆放入清水中可以迅速凝结就可以关火了,再迅速搅拌一会儿消下泡;
9、模具摆上塑料棒,舀入橙汁糖浆至模具中,放一边晾凉至凝固定型(大约1小时左右);
10、定型后脱模,这橙子棒棒糖就做好啦,宝妈们轻松上手,一次吃不完的可以装入烘焙用袋中保存,也方便携带,我这个量大概能做6个;
11、外面卖的棒棒糖虽然美味但是添加剂众多,既然要吃,不如在家用鲜果汁自己做,可以放心给宝宝吃,在不知不觉中还能补充到维C,美味还健康,妈妈们赶紧动手做起来吧!
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