惠州馋嘴饼培训班
惠州馋嘴饼培训班
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馋嘴饼培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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不加糖的红烧肉是一道不甜的传统中国菜肴。下面是详细的做法：
所需材料：
- 猪肉五花肉500克
- 生姜一个拇指大小
- 大葱一个
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将五花肉切成块状，大小约为2厘米左右。将肉块用清水洗净，沥干备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热时，将五花肉块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入切成片状的姜和葱段，继续翻煎片刻，以去腥味。
4. 倒入适量的料酒，炒匀后加入适量的生抽和老抽。继续翻煮，使肉块均匀上色。
5. 加入适量的水，淹没肉块。盖上锅盖，改为小火炖煮30分钟至肉变软糯。
6. 打开锅盖，将汤汁煮至收干，翻煮使肉块表面略微上色。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
您可以品尝不加糖的红烧肉啦！注意，该做法偏向于质朴的口味，如果您喜欢甜味，可以在第6步加入适量的糖，根据个人口味调整。
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