梅干菜烧饼培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

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解决您的创业开店燃眉之急

　　松露意面是一道美味的意大利面食，主要特点是添加了松露酱油或松露油，赋予了独特的香味。下面是制作松露意面的详细步骤：

　　材料：

　　- 意大利面：200克

　　- 鸡蛋：1个

　　- 牛奶：适量

　　- 橄榄油：适量

　　- 大蒜：2瓣

　　- 洋葱：半个

　　- 干香菇：4朵

　　- 奶油：适量

　　- 松露酱油或松露油：适量

　　- 盐和黑胡椒粉：适量

　　- 帕尔玛干酪丝：适量

　　步骤：

　　1. 将意大利面放入滚水中煮熟，根据包装上的指导时间进行。煮熟后，将面捞出沥干备用。

　　2. 在一个碗中打入一个鸡蛋，加适量的牛奶，搅拌均匀。如果你喜欢鸡蛋味更重一些，可以加入两个鸡蛋。将意大利面倒入碗中，用筷子或叉子搅拌均匀，使蛋液均匀覆盖在面条上。这样可以增添意大利面的口感。

　　3. 取一个平底锅，倒入适量的橄榄油，加热至中火。切碎大蒜和洋葱，放入锅中炒香。

　　4. 干香菇提前用温水泡发，泡发后切丝。将香菇丝加入锅中翻炒均匀。

　　5. 将炒香的洋葱、大蒜和香菇倒入意大利面中，加入适量的奶油，再加入松露酱油或松露油，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉。

　　6. 将所有材料充分混合，使意大利面上的酱汁均匀涂抹在面条上。

　　7. 将拌好的意大利面倒入炒锅中，用中小火慢炒1-2分钟，让酱汁更好地渗透入面条。

　　8. 装盘前，撒上一些帕尔玛干酪丝，提升口感。

　　你就可以享用美味的松露意面了！记得根据个人口味调整松露油和盐的用量，以获得最佳的味道。祝你享受烹饪的乐趣！