惠州潮汕砂锅粥培训班
惠州潮汕砂锅粥培训班
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潮汕砂锅粥培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
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2、担心乱收费花冤枉钱! 一次性收费中途不收其他费用; 签订协议不乱收取学习费用。 | |
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做醋溜白菜的步骤如下:
材料:
- 白菜:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 醋:适量
- 生抽:适量
- 白糖:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 准备工作:将白菜洗净,切成适当大小的块状备用。将蒜和姜分别剁成末备用。
2. 预处理白菜:将白菜块用开水焯烫一下,使其变软,提前去除一部分水分。
3. 热锅凉油:将植物油倒入锅中,加热至7-8成热。然后将蒜末和姜末放入锅中炒香。
4. 炒白菜:将焯烫后的白菜块放入锅中,快速翻炒均匀。加入适量的盐和白糖,继续翻炒。
5. 加调料:调入适量生抽和醋,继续炒匀。根据个人口味调整调味料的用量。
6. 翻炒均匀:不断翻炒白菜,使其均匀受热。
7. 勾芡:将一小杯水和少量生粉调匀,倒入锅中炒匀,使酱汁浓稠。
8. 调味:根据个人口味加入少量鸡精,提升菜肴的鲜味。
9. 出锅:炒匀后的醋溜白菜即可出锅,装盘食用。
这是制作醋溜白菜的基本步骤,根据个人口味,还可以加入其他调味料,如辣椒粉或花椒粉,以增加口味的层次感。希望你能尝试成功并享受美食!
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