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惠州炭火烧烤培训班

惠州炭火烧烤培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:2个
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授课学校:惠州煌旗小吃 (点击获取校区地址)

课程介绍

送配方

核心技术教程

有无经验均可以学

小班制

随到随学

学习时间自由安排

无限制

不限学习时长

不限制设备使用

创业扶持

传技术教开店

解决您的燃眉之急


炭火烧烤培训课程

一次学会整套技术


炭火烧烤

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学习内容

教理论重实操 学习更高效


理论学习示范讲解学员实践

理论学习

1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。

2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。

示范讲解

1、老师亲身示范,演示技术操作流程。

2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。

学员实践

1、备原材料,老师现场指导。

2、操作所有流程,制作出成品。

3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。


课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学


老师理论讲解

老师示范讲解

学员自我实践

开店创业指导


5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急


1、担心学不到技术!

老师现场教学传正宗技术;

不限制学习时间,新手可快速上手。

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2、担心乱收费花冤枉钱!

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一次性收费中途不收其他费用;

签订协议不乱收取学习费用。

3、担心不会选址装修!

开店创业顾问指导店铺选址;

设计师量身定制装修效果图。

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4、担心物料采购吃亏上当!

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免费提供详细的物料进货清单;

正规进货渠道,避免多花冤枉钱。

5、担心不会开店运营!

营销团队指导新店活动促销;

带店老师提供上门带店服务。

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  来教大家如何做出一道美味地牛肉手擀面!【原料】

  牛肉四百克;面粉三百克;玉米油三十克;葱姜蒜适量;香叶几片;桂皮一小段;冰糖十克;大料两个;干辣椒三个;盐两克;水三千克;玉米面半碗

  【制作步骤】

  1.准备好面粉和牛肉。

  2.面粉加盐搅拌均匀,倒入适量的冷水,开始和面。将面粉揉成光滑的面团之后,开始醒发半个小时。

  3.牛肉放入冷水中泡出其中的血水,多冲洗几遍。凉水将牛肉下锅,水开之后煮两分钟,这时候牛肉中的血魔便会被煮出来,将其捞出来,冲洗干净,控水备用。4.葱姜蒜切片,大料香叶桂皮清洗干净控干水分之后备用。

  5.起锅烧油,油热之后,将葱姜蒜放进去,爆炒出香味,放入香叶桂皮八角煸炒出香味。

  6.然后将牛肉放进去,炒至牛肉变色之后,放入少许料酒、生抽、老抽搅拌均匀。

  7最后放水大火煮九十分钟,这中间一定要记得注意看一下锅中的水量,因为中间需要加一次水。8.看好了时间,牛肉快煮到六十分钟的时候,把醒好的面团取出,揉搓几下,把面粉底下撒上一层干面粉,然后将面粉擀成一张长方形的薄片。

  9.将擀好的薄片两头对折,然后将面皮卷起来。。

  10.然后把对折的面团切成自己想要的面条的宽窄就可以了。

  11.撒点面粉,然后把卷起来的面条全部抖开,这样面条就做好了!12.这个时候牛肉差不多也可以了。这个时候,我们才可以放调料。然后关掉火,出锅。将准备好的小油菜用水泡一会儿。

  13.先煮面。开水锅中加入面条,煮上三分钟左右,面条熟了之后,捞出来。然后把泡过的小油菜用开水烫二十秒左右,捞出备用。

  14.然后将牛肉汤浇到面和小油菜上,捞出一些牛肉,就可以开吃了!【小贴士】

  1面粉中加入少许的盐,面筋道而且还非常好擀,非常好吃!

  2煮牛肉的时候,一定要冷水下锅,放点白酒,牛肉烂得更快。

  3面条撒上玉米面不会粘连到一起。

  4煮牛肉的时候,千万不要先放盐,那样牛肉是煮不烂的。

  5如果煮牛肉让你觉得麻烦又费时间的话,你可以先放高压锅上煮三十分钟就可以熟了


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