食为先缙云烧饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　项目实操内容二

　　面饼发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；

　　项目实操内容三

　　肉馅的制作，调料的制作；

　　项目实操内容四

　　面饼的制作，面饼的烙制；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　桑拿鸡翅，乍一听这个名字，你是不是就想笑？难道鸡翅也可以做桑拿？其实这是一款无油烟版的鸡翅美味，口感细腻，美味无限，如果你爱吃鸡翅，就跟着小编一起看看桑拿鸡翅的做法吧！

　　桑拿鸡翅

　　材料

　　主料：冰鲜鸡翅一斤、西芹若干。

　　辅料：白糖20克、生抽2勺、姜丝适量、大蒜瓣8粒。

　　步骤

　　1、鸡翅洗净后沥干后水分后横切2-3刀。

　　2、接着码入姜丝。

　　3、再放入白糖。

　　4、最后倒入生抽，拌匀后腌制15分钟左右。

　　5、西芹撕去经脉。

　　6、接着切成小圈状。

　　7、石锅洗净后擦干，放入切好的西芹和蒜粒。

　　8、接着铺上腌制好的鸡翅。

　　9、盖上密闭的锅盖，开中火焖。

　　10、锅盖上的气压水会循环到锅底，不会干锅和焦锅。

　　11、15-20分钟后鸡翅受热已经上色，腌过之后鸡翅吃味，生抽的颜色呈现在鸡翅上。

　　12、揭开锅盖后用筷子戳一下，能快速戳开即可装盘趁热食用。

　　小窍门

　　1、使用此方法时，食材要选易熟的食材，切不可选耗时很长的食材，不然锅要废掉了。

　　2、鸡翅一定要先腌制入味，因为后期基本不调味，前期调味让食材吃味很重要。

　　3、锅底铺西芹和蒜粒一方面是增香，另一方面是隔开鸡翅，这样避免糊锅，干锅和焦锅。

　　4、鸡翅本身带油，所以受热会出油，不会再额外放油。