食为先板栗饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　聚餐的时候，我们总爱点拔丝香蕉，拔丝苹果等特色美食，对于山药，你有没有想过它也可以“拔丝”呢？拔丝山药有着香甜脆嫩的口感，同时还富有更高的营养价值，实在是值得一学，下面我们就一起来看看拔丝山药的做法吧！

　　拔丝山药

　　材料

　　主料：铁棍山药适量、凉白开少许、植物油适量。

　　辅料：白糖适量、冰糖适量。

　　步骤

　　1、铁棍山药洗净去皮。

　　2、用刀切成滚刀块。

　　3、将切好的山药放入清水中浸泡十分钟；再用清水洗两遍。

　　4、捞出控水后放到厨房专用吸水纸上吸水晾干后备用。

　　5、锅内倒入适量油（无需太多，可将山药分几次来炸）烧热至五成热时候就可以把晾干的山药块入锅炸。

　　6、小火炸。

　　7、炸至山药金黄色时候捞出控油装盘备用。

　　8、倒出锅内的油（无需刷锅），将适量白糖，一块冰糖一并放入锅内，加入适量凉白开大伙烧开直至冰糖和白糖都融化起泡。

　　9、然后改为小火，等锅内气泡由大到小时，把炸好的山药块快速的倒入锅内翻炒，让糖分均匀裹到每一块山药上即可关火装盘了。

　　10、趁热端上桌，备一碗凉白开即可美美的吃起来。

　　小窍门

　　1、为防止手过敏发痒，山药去皮时和清洗山药时记得不要用手直接去接触。

　　2、切成滚刀块的山药一定要用清水先浸泡清洗，入油锅炸的时候不易糊掉。