东莞虎门口袋馍培训班
东莞虎门口袋馍培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
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食为先口袋馍5大优势
1.食为先口袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一;
2.食为先口袋馍的馍是比较具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸串是比较好的搭配,两者缺一不可;
3.酱料的熬制是口袋馍的核心,比较能影响到口袋馍的口味;
4.食为先口袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料等各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻;可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制等,都会影响到口袋馍的口感;
5.食为先口袋馍项目拥有投资少、出品快、赢利大、口味好等特征,深受小本创业者喜爱。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
鸡胗一直都是餐桌上最常见的素材,与青椒以及红椒混合在一起,就可以打造成一盘爽脆美味的油爆鸡胗,备受大众的喜爱,下面小编就带大家来了解一下油爆鸡胗的具体做法!
油爆鸡胗
材料
主料:鸡胗250克、青椒50克、红椒50克。
辅料:盐5克、姜末5克、料酒10克、生抽5克、醋8克、糖3克、色拉油50克。
步骤
1、青红椒去籽洗干净,切成片备用。
2、鸡胗去干净鸡内金,清洗干净,片成薄刀片备用。
3、将料酒、盐、生抽、醋、白糖、水兑成碗芡备用。
4、锅上火倒入色拉油,烧五成热下入鸡胗片,滑油颜色变白,捞起控油备用。
5、锅留底油,烧七成热,下入姜末爆香,下入鸡胗、青椒丝、笋丝煸炒均匀,烹入碗芡,炒匀。
6、待汁爆起,裹匀食材出锅即可。
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