广州花都食为先餐饮实训机构
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广州花都四川麻辣烫培训班

广州花都四川麻辣烫培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
  • 开班时间:滚动开班
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授课学校:广州花都食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先四川麻辣烫5大优势

  1.食为先麻辣烫项目引进多年,经久不衰,几乎每天都有学员在学习;

  2.食为先经历了从小围锅麻辣烫、长方锅串签麻辣烫、单锅碗装麻辣烫、火锅麻辣烫不同的发展历程;

  3.食为先培训了无数的从事餐饮麻辣烫行业的小老板,经常会跟他们探讨市场和技术问题,积累了蛮多宝贵经验;

  4.食为先麻辣烫的底料加有二十多种香辛料,越煮越出味,这是我们的核心卖点;

  5.除了教学技术,串制技巧,怎么数串收钱,怎么做标示这些实用技巧我们都会教会学员,确保学员少走弯路。

  

四川麻辣烫学员作品展示

  实际操作内容:

  项目实际操作内容一

  讲述麻辣烫的发展史及基础知识,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  项目实际操作内容二

  麻辣烫底料的配制及熬制方法。

  项目实际操作内容三

  麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  项目实际操作内容四

  麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

  项目实际操作内容五

  火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法,设备器具采购途径和要求。

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  辣椒回锅肉也是经典的川菜一种,新鲜鲜辣的美味,吸引了更多的消费者。辣椒回锅肉的做法也比较简单,想吃的时候也可以在家做,步骤非常简单。

  辣椒回锅肉

  材料

  主料五花肉200克辣椒适量。

  辅料大蒜2瓣郫县豆瓣酱适量生姜3片盐适量酱油适量白糖适量葱2根橄榄油适量。

  步骤

  1、五花肉和葱放入锅内煮到半熟,再加入适量料酒。煮好后捞起放入冰箱冷藏。

  2、准备好青辣椒和红辣椒适量,阳江豆豉。锅内倒入适量橄榄油,五成热放入辣椒焙香,再放入适量盐。

  3、五花肉切薄片,准备好姜丝,蒜片和豆豉,郫县豆瓣酱。

  4、锅内倒入适量橄榄油,三成热,放入五花肉煎香,再放入姜丝,蒜片,豆豉,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,盐适量翻炒。

  5、加入焙好的辣椒,就可以起锅装盘了。

  烹饪技巧

  五花肉煮后放冰箱冷藏是为了方便切薄片。爆香五花肉的过程中不要太大火,否则容易把肉爆焦,没有口感。


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