食为先港式喷泉牛杂5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　小鸡炖蘑菇是比较家常的一道菜，在我们的餐桌上也比较常见，作为地道的东北菜的一种，很多人都想做出地道的味道，但是具体也不知道该怎么做。关于小鸡炖蘑菇的制作步骤，下面给大家介绍一下。

　　小鸡炖蘑菇.jpg

　　材料

　　主料小鸡1只土豆250克红蘑菇150克。

　　辅料盐1小勺生抽10克料酒10克葱姜5克胡椒粉2克鸡精1克老抽3克花椒2克大料1个。

　　步骤

　　1、准备好一只特产土鸡，还有东北特有的红蘑（也叫松树散），可以用其它蘑菇代替。

　　2、将鸡剁开，反复冲洗，去除血，蘑菇提前焯水，捞出控水备用。蘑菇提前焯水，捞出控水备用。

　　3、锅里加底油，温热的时候，加鸡翻炒。复翻炒，变色，略有焦黄，烹料酒，加生抽、老抽、花椒、大料和葱姜

　　4、土豆切滚刀块备用：土豆切滚刀块备用，加土豆翻炒，大约5分钟之后。

　　5、加热水，与鸡肉平齐，盖锅，大火烧开，小火炖。中途加盐和胡椒粉，大火收汁，里面留点汤汁（拌饭老香了）关火，加鸡精。