食为先永康肉饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　选面、和面，压面，卷条下剂等一系列做法；

　　项目实操内容二

　　鲜肉馅料、面皮的制作；

　　项目实操内容三

　　永康肉饼顺纹、倒纹的放置等包裹技巧；

　　项目实操内容四

　　肉饼的煎制以及机器的使用技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　正宗的湘菜，味道是很棒的，虽然很好吃，但是很多人都不会做。东安子鸡，是湘菜中比较经典的一道，味道比较好，很多人都想做，但是不知道该如何做出比较正宗的。那么，跟着我们来学习一下吧。

　　东安子鸡

　　材料

　　主料：熟鸡腿肉。

　　辅料：红椒条 青椒条 洋葱条 葱末 姜末 蒜末 干辣椒 酱油 醋 白糖。

　　步骤

　　1.把熟鸡腿去骨切成条。勾兑碗芡；碗里放入味精1克、盐2克、白糖10克。倒入酱油5克、醋10克。再倒入绍酒10克。

　　2、放入适量水淀粉搅匀。最后把葱末3克、姜末3克和蒜末10克倒入碗芡中备用。

　　3、炒勺上火注入适量烹调油，放入干辣椒，用小火煸香。辣椒煸香后倒入鸡条炒匀。倒入配料炒匀。配料炒至断生后，烹入碗芡用旺火翻炒。

　　4、待芡汁糊化后，滴入几滴香油炒匀便可出锅。出锅码盘便可上桌食用。

　　小窍门

　　此菜特点；色泽油润美观、蒜醋淡淡飘香、鸡肉滑嫩鲜美、咸鲜酸甜微辣。