东莞凤岗食为先餐饮实训机构
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东莞凤岗小龙虾培训班

东莞凤岗小龙虾培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
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授课学校:东莞凤岗食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先小龙虾5大优势

  1.小龙虾品种包括;香辣味小龙虾 、 麻辣味小龙虾、 蒜香味小龙虾 、紫苏味小龙虾、 十三香小龙虾 、 原味小龙虾等;

  2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习,很多学员靠卖小龙虾生意越做越大;

  3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺,花了很多银子才引进回来的;

  4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味,很多老板吃了都说很好吃;

  5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名。

  

小龙虾学员作品展示

  实际操作内容:

  项目实际操作内容一

  大虾技术概述、龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;

  项目实际操作内容二

  红油炒制技术、底料炒制技术;

  项目实际操作内容三

  熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术;

  项目实际操作内容四

  手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。

  项目开店实战指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  蔓越莓可以融合在各种小吃当中,无论是蔓越莓饼干还是蔓越莓沙琪玛,都备受大众的喜爱,其实自己在家就可以做出好吃又营养的蔓越莓沙琪玛,下面就让小编来分享蔓越莓沙琪玛的具体做法吧!

  蔓越莓沙琪玛

  材料

  主料:高筋面粉140克、低筋面粉60克、鸡蛋3个、无铝泡打粉3克、熟黑芝麻适量、蔓越莓干80克。

  辅料:白砂糖130克、麦芽糖100克、玉米淀粉适量。

  步骤

  1、面粉混合无铝泡打粉,倒在揉面板上,中间挖个坑。三个蛋打散,蛋液慢慢倒进坑里。用一个刮板配合手和面。

  2、像和到这样的状态就可以了。面团是湿润的,粘手的。

  3、用刮板或是刀把面团刮起来捏成团,拍点玉米淀粉,防粘的,盖上保鲜膜静置十几分钟左右。

  4、静置好的面团擀成2毫米左右的面片,再切成细细的面条。撒一层淀粉,防止粘连。再用筛子筛掉多余的粉。

  5、锅里倒入花生油,6成油温下。炸金黄捞出。每次不能放太多面条,不然会膨胀的整锅都是。小火,用筷子翻动几下,让它炸的更均匀点。

  6、熬糖浆,把水,白砂糖,麦芽糖一起放进不粘锅里,小火,用锅铲不断搅拌。熬到用筷子蘸糖浆能拉出丝来,就把炸好的面条,芝麻,蔓越莓一块倒进去,快速拌均匀。

  7、倒入事先抹了油的模具里面。可以用8寸的方模。趁温热,用手压实了。晾凉,结实后,取出来切块吃。

  小窍门

  熬糖浆时,要控制好,熬的不够时间的话,做出来的萨其马是软软的。如果熬的时间过了,就太硬。具体看每个人的口感。但也不能熬太久,会发苦。


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