食为先厨师入门班5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　老鸭汤不仅有着独特的口感，同时也颇具营养价值，和酸萝卜搭配在一起，更是别具风味。下面小编就来为大家介绍一下关于私房秘制鸭汤的做法！

　　私房秘制鸭汤

　　材料

　　主料：老鸭1000克、萝卜干150克、米酒100克、酸萝卜100克、泡椒两个、泡姜两块、大葱一段。

　　辅料：料酒适量生抽少许。

　　步骤

　　1、准备好原材料，萝卜干提前泡发。

　　2、萝卜干切成段。

　　3、大葱切成段。

　　4、老鸭斩块。

　　5、老鸭热水下锅焯水，焯水时加点料酒和几片姜片。

　　6、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒，大火再次烧开后改小火煲两个小时。

　　7、出锅前打去表面多余的油脂，根据口味加少许生抽，撒上葱花。

　　小窍门

　　1、萝卜干就是白萝卜切成条晾晒干而成，吃的时候提前泡发，中途换换水，其他材料超市可以买到。

　　2、配料含盐，不要再加盐。