食为先台湾手抓饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　手抓饼香料调料的性质；

　　项目实操内容二

　　搅拌、捏制的过程；

　　项目实操内容三

　　手抓饼擀面、酱料的调制；

　　项目实操内容四

　　手抓饼烤制的手法。

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　蒸蛋是一道在再普通不过的家常菜，但是传统的蒸蛋使得很多朋友都感觉腻了，因此具有创新特色的蒸蛋更受大众的喜爱，下面小编就来为大家推荐一款文蛤蒸蛋的做法！

　　文蛤蒸蛋

　　材料

　　主料：花蛤适量、土鸡蛋3个。

　　辅料：葱花适量、酱油适量、麻油适量、盐适量。

　　步骤

　　1、花蛤在水中煮，一开壳立即捞起，花蛤汤汁滤去浮沫后冷却留用。

　　2、将三个鸡蛋用手动打蛋器或是筷子打散，加入花蛤汤，加入盐和料酒，再次用打匀，用筛子滤去浮沫置于深盘中。

　　3、将张开壳的文蛤摆放在蛋液里，喜欢凹造型的，也可以借机亮一手。

　　4、碗顶覆上一层食用级保鲜膜后放在蒸架上，锅中加适量水。

　　5、开始可以大火，但水沸起之后建议转中小火，火小的话呢，最后的成品上会特别的光滑，不容易出现气孔。

　　6、大约蒸制的时间10分钟左右，根据碗的深度、火力的大小注意观察，酌情调整。

　　7、出锅前打开保鲜膜，酒上细碎的葱花，淋上宴会酱油，再淋上麻油。

　　8、出锅后，可以将碗四侧微倾转动，让酱油和麻油流转均匀在蒸蛋的表面上。

　　小窍门

　　花蛤一定要清洗的够干净，另外盐要在鸡蛋入锅之前打入蛋中。