食为先牛肉汤油酥饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　莲藕给人们带来的一直都是爽脆的口感，而回锅莲藕能够使得腊肉的香味完全融入到莲藕当中，极具特色，美味无限，看到这里，你是不是也流口水了？快跟着小编一起来看看回锅莲藕的做法吧！

　　回锅莲藕

　　材料

　　主料：莲藕适量、腊肉适量。

　　辅料：洋葱少许、青椒少许、大葱少许。

　　步骤

　　1、莲藕切片备用。

　　2、腊肉切片备用。

　　3、莲藕片放入清水中浸泡，倒入几滴醋，可以防止藕片变黑。

　　4、锅中倒入适量水，将腊肉片略煮。

　　5、锅中倒入适量水，将藕片燎水。

　　6、将葱切段、青椒、洋葱切丝。

　　7、料酒、酱油、盐、糖、香油（少许）、淀粉、2小勺清水，勾兑成汁。

　　8、锅中倒入适量油。

　　9、将葱段、青椒丝和洋葱爆香。

　　10、倒入腊肉翻炒至变色。

　　11、放入藕片翻炒。

　　12、倒入勾兑好的碗汁。

　　13、翻炒片刻即可出锅。

　　小窍门

　　藕片切好，放入清水中，在滴几滴醋，可以防止氧化。