食为先北方千层饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　项目实操内容二

　　和面的方法与擀饼的手法、起酥；

　　项目实操内容三

　　不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握；

　　项目实操内容四

　　酱料、配料的制作，葱油饼配方及制作技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　土豆是一种再常见不过的食材，无论是蒸着吃还是炒着吃，都非常美味，孜然狼牙土豆融入了花椒粉和孜然粉，使得土豆的味道变得更加独特，更诱人，下面我们就一起来看看孜然狼牙土豆的做法吧！

　　孜然狼牙土豆

　　材料

　　主料：土豆2个、花椒粉5g、孜然粉2g、干辣椒面2g。

　　辅料：小葱3到4根、香菜少许、盐1勺、糖少许、醋少许、鸡精1勺。

　　步骤

　　1、土豆洗净削皮，用特制刀具切成波浪形，长约4厘米，厚一厘米；用水轻轻搓洗掉淀粉，泡在水里待用。

　　2、小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。

　　3、锅内入较多油，中小火烧热，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。

　　4、土豆捞入一个较大的盆，加入切好的小葱、香菜。

　　5、根据自己口味加入适量的盐、鸡精、糖、醋、花椒粉、孜然粉和干辣椒面。

　　6、用大勺拌匀即可。

　　小窍门

　　1、狼牙土豆起初就是波浪形的土豆为主料，后来经过演变又加入了各种时令菜蔬（如藕、菜花、黄瓜、木耳、宽粉、魔芋、平菇等），口味更加丰富诱人。

　　2、大家可以根据自己的喜好自行选择哦，不易熟的蔬菜如土豆、花菜先入油炸个1分钟，然后再放其他的蔬菜，3-4分钟起锅就可以了。