营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　称重法是常用的一种膳食调查方法

　　称重时要准确掌握两方面的资料，一是厨房中每餐所用各种食物的生重和烹调后的熟食重量，从而得出各种食物的生熟比值。二是称量个人所摄入熟食的重量，然后按照上述生熟比值算出每人各种生食物的重量，在计算出每人每日各种生食物的摄入量。借此来评定能量和各种营养素是否达到供给量标准的要求，满足人体正常营养素需要的程度。称重法可以调查某一伙食单位（集体食堂或家庭）或个人一日三餐中每餐各种食物的食用量。

　　辣椒可以预防癌症和心血管疾病，延缓衰老

　　红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

　　膳食指导和评估

　　营养师需要根据不同患者的身体特点和疾病情况，制定个性化的膳食方案，并对其实施情况进行跟踪评估，确保膳食调配方案的有效性。

　　循环系统组成和功能

　　循环系统是进行血液循环的动力和管道系统，由心血管系统和淋巴系统组成。心血管系统包括心脏、动脉、毛细血管和静脉，淋巴系统包括淋巴管道和淋巴器官，是血液循环的支流。根据血液在心血管系中的循环途径和功能不同，可将血液循环分为体循环（大循环）与肺循环（小循环）两部分。

　　营养师对的成长起着重要作用

　　随着对营养素及相关食品知识的掌握，自己可以为宝贝搭配每天的食谱，通过食疗改善宝贝不健康的状态，帮助宝贝提高免疫力，用较基本的食物增加宝贝的健康成长。其实对于这一点，可能有的人会不相信，食物原来如此神奇！而这一切都要你懂得搭配。

　　维生素是人体必需的微量营养素

　　它们包括水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等，它们容易被身体吸收和利用，但是不容易在体内储存，因此需要经常补充。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，它们容易在体内储存，但是过量摄入可以导致中毒，因此需要适量补充。