食为先酱香饼5大优势

　　1.食为先酱香饼外脆里嫩，酱味香浓；

　　2.酱香饼口味会有南北差异，我们学员在学习的时候老师会教怎么调节；

　　3.烤饼机采购也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，一个月下来省的煤气费用都可以上千块；

　　4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术，好评如潮；

　　5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱，在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　发面的配比技术和和面手法；

　　项目实操内容二

　　酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　项目实操内容三

　　酱香饼酱料配方及实际动手操作；

　　项目实操内容四

　　椒盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

　　项目实操内容五

　　酱香饼制作全部流程及制饼技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　每逢过年过节，家里总少不了几道硬菜，学会这道梅干菜烧肉，你也就可以在餐桌上大展身手，如何烹制能够让梅干菜和肉汁完美融合呢？快来看看小编推荐的梅干菜烧肉的做法吧！

　　梅干菜烧肉

　　材料

　　主料：五花肉400g、梅干菜300g。

　　辅料：油适量、老抽适量、冰糖10粒、黄酒1勺、八角3颗、鸡精少许、辣椒10g、葱段10g、姜片10g。

　　步骤

　　1、把五花肉切成麻将牌大小的块。

　　2、梅干菜用热水浸泡进行涨发。

　　3、把泡透涨发好的梅干菜反复清洗干净以去掉泥沙。

　　4、五花肉用凉水下锅，然后大火烧开，水开后煮5分钟捞出。

　　5、炒勺上火烧热，放少许底油煸香八角。

　　6、然后下入冰糖煸炒，把冰糖煸炒融化呈浅琥珀色为止。

　　7、把冰糖煸成琥珀色后，下沥干水份的五花肉进行煸炒。

　　8、把肉煸透呈金黄色后下入干辣椒、葱段、姜片煸炒。

　　9、葱姜辣椒煸出香味后下入梅干菜煸炒。

　　10、把梅干菜炒至干香后，烹入黄酒炒匀。

　　11、然后再倒入酱油炒匀。

　　12、翻炒均匀后注入开水盖上锅盖焖制40分钟。

　　13、把肉焖40分钟后，用大火收汁，然后撒少许盐调味。

　　14、放大约2克鸡粉提鲜炒匀。

　　15、把汤汁收净，码盘装好。

　　小窍门

　　在炖肉的过程中不能着急，要有足够的时间才能将肉与梅干菜的香以及其他调料完美结合在一起。