广州海珠调酒哪里有正规培训学校名单盘点一览

　　在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。

调酒师市场需求分析

市场需求量大
据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大
缺少全能型调酒师
想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象
待遇呈上升态势
调酒师的待遇整升的态势。

课程丰富，一次投资，终生受益

课程阶段
课程内容
吧台服务
擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。
葡萄酒介绍
认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。
调酒与管理
搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。
酒水介绍
调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。
其他酒类介绍
认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。
进阶毕业
酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。

完善的配套服务，与你同行

良好的服务
师资力量强大
培训后可考证
推荐就业和比赛
为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。
培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。
演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。
推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后）
1、百思特调酒培训学校
2、英佳尔餐饮学校
3、食为先餐饮学校
调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。
　　人间金酒攻略
　　金酒兑上汤力水，是人畜无害的24小时饮品金汤力金酒兑上干味美思，是詹姆斯邦德和周星驰最爱的干马提尼。　　金酒兑上酸橙汁，是雷蒙德钱德勒名著《漫长的告别》里的那杯占列酒。　　金酒兑上糖浆柠檬汁苏打水，是专家用来考验调酒师技术的金菲士。　　金酒兑上肯巴利甜味美思，是苦中透出清甜每个男人都应该尝试尼格罗尼。
　　调制鸡尾酒的搅拌法
　　英文stir，这种调制法的操作是：将原料放入调酒杯中，放入冰块，用吧匙轻轻搅拌，注意力度不要过大，次数不要过多，一般来回轻搅五周即可。最后套上隔冰器将酒液滤入溜过的酒杯中。所谓“溜杯”，是调酒的专业术语，即调酒前将酒杯做预先降温，方法多样，可以放入冰柜，也可使用冰块，还有很多其他方法。
　　黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN
　　这种鸡尾酒的特征是，它所散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名，而另一种鸡尾酒-俄罗斯，则有别名为红色俄罗斯以示区别。
　　白兰地的著名产区在哪里
　　毋庸置疑，法国，而法国白兰地又分为“干邑白兰地（Cognac）”雅文邑白兰地（Armagnac）“两大类型。提到白兰地就不得不说他的年份了，那么表示白兰地的年份是什么呢？就是我们在瓶子上看到的“VSOP”“XO”等等字样。
调和法有两种
调和和滤冰。先把冰块加入调酒杯，再把酒水按配方份量倒入调酒杯中，左手拿杯，右手拿酒吧长匙，将长匙夹在中指和无名指之间，拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧，顺时针迅速旋转搅动，约十至十五转，使酒均匀冷却。搅拌时间也不能太短或太长，要掌握好。倒酒时，左手拿杯，右手用滤冰器过滤冰块，将酒水斟入载杯，如果手头没有滤冰器，可用左手拿杯，右手拿长吧勺挡住冰块，将酒水滤入载杯。
　　调酒教学模块三
　　三大酒精系列与服务技巧让你全面了解各种系列的酒精，更好发挥调酒师的职能；威士忌系列的制作与风味；白兰地系列酒精的起源与用途；葡萄酒系列的知识与服务；全能调酒师的入门。

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