广州越秀调酒培训学校哪家比较好

　　在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。

调酒师市场需求分析

市场需求量大
据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大
缺少全能型调酒师
想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象
待遇呈上升态势
调酒师的待遇整升的态势。

课程丰富，一次投资，终生受益

课程阶段
课程内容
吧台服务
擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。
葡萄酒介绍
认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。
调酒与管理
搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。
酒水介绍
调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。
其他酒类介绍
认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。
进阶毕业
酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。

完善的配套服务，与你同行

良好的服务
师资力量强大
培训后可考证
推荐就业和比赛
为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。
培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。
演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。
推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后）
1、百思特调酒培训学校
2、英佳尔餐饮学校
3、食为先餐饮学校
调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。
　　伏特加辨别
　　A、有无沉淀：伏特加是最纯净的酒，酒未开封时候看有无沉淀，有沉淀的说明是造假时，环境不卫生，以及原料不同所导致。　　B、气味测试：倒入杯内，闻一下，真酒绝对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道。　　C、口感测试：饮用一小口，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，不辣嗓。假酒则是呛嗓子。　　D、触觉测试：滴两滴于手掌心，置于眼睛周围，真伏特加不熏眼睛。
　　直接搅合法（build）使用流程
　　1、在出品的杯中加满冰块、2、用吧勺快速搅拌8—10秒、3、滤冰器挡住冰块，倒掉冰水、4、加入原材料、5、吧勺轻轻搅拌均匀即可
　　可以临时兼职调酒师吗？
　　其实，调酒师是有临时兼职的和全职区分的，在许多来上海欧米奇学习专业调酒师培训的同学中，有很多希望毕业后找一份全职调酒师工作的人，但是其中也不乏有一些有工作的人，他们希望能在工作之余学到一门专业的调酒技术，然后在周末有空时可以去酒吧兼职赚取点外快。
　　酱香型白酒的核心工艺是什么？
　　答：酱香型白酒的核心工艺是回沙工艺，即每轮酒醅都泼入上轮尾酒，回窖发酵，加强产香。尾酒用量应根据上一轮产酒好坏，堆积时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。
　　酒吧调酒师的工作任务
　　酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。因为都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示，调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。
　　调酒师就业前景
　　就目前的市场环境来说，调酒师在国内的就业前景是非常不错的，尤其是在一二线城市，越来越多的酒吧和夜店都让调酒师这个职业越来越吃香。由于现在大学生就业压力比较大，所以很多的大学毕业生就会选择学习调酒师来作为未来的职业方向。也就提高了行业的整体素质。

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