广州越秀调酒实力强的培训班地址电话

　　在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。

调酒师市场需求分析

市场需求量大
据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大
缺少全能型调酒师
想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象
待遇呈上升态势
调酒师的待遇整升的态势。

课程丰富，一次投资，终生受益

课程阶段
课程内容
吧台服务
擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。
葡萄酒介绍
认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。
调酒与管理
搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。
酒水介绍
调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。
其他酒类介绍
认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。
进阶毕业
酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。

完善的配套服务，与你同行

良好的服务
师资力量强大
培训后可考证
推荐就业和比赛
为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。
培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。
演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。
推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后）
1、百思特调酒培训学校
2、英佳尔餐饮学校
3、食为先餐饮学校
调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。
　　什么是调酒师
　　调酒师就是在酒吧、餐厅或者各种活动场所内负责鸡尾酒的以及酒类饮料供应的吧台服务，在大多数人的概念里，调酒师是所谓“不务正业”的工作。但是随着经济水平的提高，酒吧或者夜店需要大量的调酒师，是和餐饮厨师一类的正规行业。而现在大部分年轻人来到酒吧点一杯鸡尾酒，是一种比较常见的放松方式。
　　调酒器具的认识是调酒师需要掌握的基本知识
　　调酒器具可以分为搅拌器、过滤器、榨汁器、混合器等几种。搅拌器用于将冰块和液体混合在一起，过滤器则是将混合物过滤到饮品中，榨汁器用于榨取新鲜的果汁，混合器则可以将不同的饮品混合在一起。每种调酒器具都有其特定的作用，调酒师需要根据不同的饮品选择适合的调酒器具。
　　品评酱酒对品酒杯有何要求
　　品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明、无花纹的高级玻璃杯，大小、形状、厚薄应一致。白酒的标准评酒杯是郁金香型品酒杯，它的特点是腹大口小，腹大蒸发面积大，口小能使蒸发的酒气味分子比较集中，有利于嗅觉。品酒杯要专用，以免染上异味。在每个品酒杯外杯壁标注编号，在每次评酒前酒杯应彻底洗净，先用温热水冲洗多次，再用纯净水或蒸馏水清洗，用烘箱烘干或用白色洁净绸布擦拭干净。洗净后的酒杯，应倒置在洁净的瓷盘内，不可放入木柜或木盘内，以免感染木料或涂料气味。
　　照顾喝醉的客人也是调酒师的工作吗？
　　每个酒吧多多少少都会有喝醉了的客人，虽然照顾喝醉的客人并不是调酒师的工作范围，但是如果客人喝多了在酒吧闹事那肯定也不是调酒师希望发生的。所以很多调酒师在客人点单时都会留意客人的状态，推荐喝高了的客人喝一些无酒精或者低酒精的饮品是作为优秀的调酒师应该要做的工作。
　　调酒师应具备的条件
　　身体健康（视觉、嗅觉、味觉等要正常） 掌握丰富的酒水知识。 了解混合酒的调制技术及艺术。酒的选购验收和酒肴的搭配。酒的品尝和欣赏艺术。服务与经营管理技能。 流利的英语听说写能力。
　　马爹利(Martell Summit)
　　所需原料：40毫升马爹利尚选、60毫升传统柠檬水、1个青柠、4片新鲜薄姜片、1长条黄瓜皮、冰块。做法：将青柠皮和姜片放入玻璃杯中，倒入20毫升马爹利干邑，用调酒器轻轻按压青柠皮和姜片两到三次，放入半杯冰块并用吧匙充分搅拌后倒入另外20毫升马爹利干邑，并加入传统柠檬水和黄瓜皮即成。

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