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今年无疑是小吃经济快速复苏的一年,市场需求有保证,小吃种类多样,口味丰富,学习时间短、成本低,不少朋友想要学习小吃技术,却又找不到合适的小吃培训班,对于学员来说,一个好的小吃培训机构应该具备以下几个方面的特点:教学质量高、师资力量强、课程设置合理、教学设施完善、就业创业支持到位以及口碑良好等,只要这几个方面都达到了,肯定就是一个相当好的培训机构了。
想学习小吃,你有这些疑问吗
| 01、零基础学小吃可以去开店吗? | 02、想摆摊做小吃,哪些小吃合适? | 03、哪些小吃比较容易上手? |
| 04、适合学校门口卖的小吃有哪些? | 05、街头网红小吃可以长久吗? | 06、街边早点小吃的种类有哪些? |
课程简介
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| 第一阶段 | 理论学习: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
| 第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间: 不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
| 第三阶段 | 开店指导: 流程进解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用商标品牌。 |
小吃项目介绍
小吃培训机构推荐十家名单:(这一篇文章呢) 1. 食为先小吃培训 优势: 全国连锁:成立于2008年,全国11省市拥有近70家直营分支机构,十大分校同步开课。 教学模式多样:提供现场培训、在线指导、配方转让等灵活方式,覆盖包子馒头、重庆小面、烧烤等上百种项目。 服务保障:签订协议、保证学会、低风险试吃,师资团队强大且技术正宗。 2. 煌旗小吃培训 优势: 技术研发:专注小吃技术研发与餐饮创业扶持,拥有近千人的教学团队和研发团队。 项目覆盖广:涵盖地方特色小吃(如香辣小龙虾、重庆鸡公煲)、面点、饮品等,全国50+分机构。 创业支持:提供开店辅导,传授选址、营销等知识,零基础可学会。 3. 食尚香小吃培训 优势: 课程全面:覆盖早餐面点、烧烤油炸、卤菜烤鸭、奶茶饮品等数百种项目,全国10+城市设分校。 集团化运营:隶属于大型餐饮集团,管理专业且注重现代与时尚结合。 实操教学:小班制手把手教学,免费提供开店指导。 4. 新东方烹饪教育 优势: 品牌影响力:全国连锁,知名度高,课程覆盖广泛。 5. 厨仟艺 优势: 课程丰富:提供小吃制作、创业指导等全方位培训,师资专业。 6. 飘飘香小吃培训 优势: 地方特色:专注于地方传统小吃的传承与创新,如陕西凉皮、长沙臭豆腐。 7. 金凌美食培训学校 优势: 8. 英佳尔饮食创业基地 优势: 标准化建设:开创中式餐饮标准化培训,设备完善且模拟真实经营环境。 9. 多味滋餐饮培训 优势: 连锁经营:专注餐饮研发与咨询,提供技术培训和创业策划。 10. 顶正餐饮培训 优势: 全方位培训:覆盖技术学习到开店运营,适合创业者一站式需求。 注:以上内容来源与网络,仅供参考,排名不分先后 |
小吃培训相关知识点:
卤鸡翅
卤鸡翅是选用上等鸡翅为主料,搭配几十种巴蜀香料卤制,卤制出成品色泽自然,鲜香浓郁、风味独特,可以说很好的下酒菜,也是人们茶余饭后打发时间的下嘴零食。
手撕大骨头培训
手撕大骨头是一道很特别的小吃,因为块头大、肉嫩细滑,满足了人们大口吃肉大口喝酒豪迈生活的追求。这道手撕大骨头是采用幼猪背脊骨的位置,保证肉质软嫩,用几十几种巴蜀香料小火煨煮,保证肉质鲜美回甘,鲜嫩可口,香而不腻。
凉菜套餐培训
凉菜是人们餐桌家常菜,尤其是夏季,消暑止热,生津解渴,调制各种凉菜,如醋泡双生、凉拌西蓝花、金针菇、莲菜、洋葱木耳、面筋等,具有美味可口,干香脆嫩,爽口不腻,色香味俱全等特点,随意搭配。
馋嘴饼培训
馋嘴饼是中式披萨,利用独特的面胚发酵而成,清香松软,独特发酵,搭配健康独创馅料制作而成,并且辅上生菜,香肠,鸡蛋等,让简单的饼胚多了几分独特的风味,咸香可口,成为家喻户晓的特色馋嘴美食。
东北千叶酱香饼培训
东北千叶酱香饼是一种东北地方特色的传统新美味产品,他是用传统的秘制酱料腌制,用优质精选面粉搭配多种特色辅料,通过多道专业的制作工序制作而成,每一道工序对厨师的技法有着严格的考究,这样制作出来的东北千叶酱香饼口感出众,劲道鲜香,色泽金黄,再搭配独创的小料,可谓是东北一绝。
炸鸡米花
鸡米花采用新鲜精选鸡肉为原料,先腌制一段时间后,再进行裹粉和面包糠,在油锅里炸制,撒上不同的口味,配上酱料,备受年轻人的欢迎。
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