郑州扒蹄饭培训班
郑州扒蹄饭培训班
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- 教学点：1个
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| 培训项目 | 扒蹄饭 |
| 培训内容 | 1.原料、配料、设备、工具的认识; 2.扒蹄饭的配方及制作技术 ; 3.扒蹄的技巧及保存; 4.扒蹄各种配菜的制作及要点; 5.原料采购、存放、保鲜技术; |
| 上课时间 | 一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
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