郑州秘制炒鸡培训机构-秘制炒鸡培训班

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郑州秘制炒鸡培训班

授课学校：郑州臻食汇小吃培训中心 (点击获取校区地址)

郑州秘制炒鸡培训班

培训项目	秘制炒鸡
培训费用	（视个人情况而定，直到学会为止）
培训内容	1、鸡肉的预处理 2、鸡肉炒制 3、酱料的熬制、小料的配比调制 4、秘制炒鸡的成品制作
上课时间	随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。

套餐	秘制炒鸡 + 18种凉菜
培训费用	（视个人情况而定，直到学会为止）秘制炒鸡 + 18种凉菜凉菜：洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、干炸小白条、卤素鸡、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋、扒皮鱼、凉拌鸡丝、炝拌韭菜、东北大拉皮
培训内容	1、鸡肉的预处理 2、鸡肉炒制 3、酱料的熬制、小料的配比调制 4、秘制炒鸡的成品制作 5、刀工配菜料汁学习 6、各种凉拌菜调制方法
上课时间	随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。