中山杂酱面培训班
中山杂酱面培训班
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杂酱面培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
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酸辣白菜是一道非常经典的川菜，下面是一份简单又好吃的酸辣白菜的做法：
所需材料：
- 大白菜心叶，约500克
- 大蒜，约4瓣
- 姜块，约一块拇指大小
- 红辣椒，约2个
- 青蒜苗，约100克
- 香葱，约2根
- 醋，约3勺
- 生抽，约2勺
- 盐，适量
- 白糖，适量
- 鸡精，适量
- 食用油，适量
做法步骤：
1.将白菜心叶切成细丝状，姜块、蒜瓣、红辣椒、青蒜苗和香葱也切成细末备用。
2.热锅加入少量食用油，放入蒜末、姜末和红辣椒末炒香。
3.加入白菜丝炒熟至断生，再加入适量盐、鸡精、白糖和生抽调味，继续翻炒均匀。
4.最后加入醋翻炒均匀，撒入青蒜苗和香葱末，迅速翻炒几下即可出锅。
5.将炒好的酸辣白菜装盘，可以直接食用或作为配菜，趁热享用。
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