中山豆腐花培训班
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豆腐花培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
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课堂实景
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炒番茄炒鸡蛋是一道非常经典和美味的中式家常菜。以下是详细的步骤:
材料:
- 2个鸡蛋
- 2个中等大小的番茄
- 适量的葱姜蒜(根据个人口味)
- 适量的食用油
- 盐和糖适量
- 适量的生抽
步骤:
1. 准备工作:
- 鸡蛋打散入碗中备用。
- 番茄切成小块备用。
- 葱姜蒜切碎备用。
2. 炒鸡蛋:
- 加热锅,倒入适量的食用油。
- 在油热的时候,加入打散的鸡蛋,用筷子或铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋开始凝固。
- 把炒好的鸡蛋盛出备用。
3. 炒番茄:
- 在同一个锅中加入适量的食用油(如果需要可以添加一些新的油)。
- 在油热的时候,加入葱姜蒜炒香。
- 加入切好的番茄块,用铲子翻炒均匀。
- 番茄开始变软后,加入适量的盐和糖调味,继续翻炒约2分钟。
- 当番茄炒至软糯时,倒入炒好的鸡蛋,轻轻翻炒均匀。
4. 完成:
- 倒入适量的生抽,继续翻炒均匀。
- 当食材充分混合后,关火。
- 把炒好的番茄炒鸡蛋盛出,装盘即可。
一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了。可以搭配米饭或者面条享用。根据个人口味,可以增加或减少调料的用量。祝您烹饪愉快!
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