中山灌汤包培训班
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灌汤包培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
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课堂实景
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可乐鸡翅是一道经典的中式烹饪菜肴，制作时可乐的用量非常关键，它不仅能为鸡翅带来独特的味道，还能使肉质更加酥软美味。
制作可乐鸡翅所需可乐的用量是根据鸡翅的数量来决定的。以下是一个参考配方：
1. 约500克鸡翅（可根据需求增减用量）
2. 约350毫升可乐（一听可乐的标准大小）
制作方法如下：
1. 鸡翅可以先用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。
2. 在一个适合的炒锅或煮锅中，倒入可乐。
3. 将可乐烧开，并保持中小火煮沸。
4. 当可乐开始冒泡时，将鸡翅放入锅中，确保鸡翅完全浸没在可乐里。
5. 把火调至中小火炖煮，盖上锅盖。
6. 炖煮鸡翅的时间要根据鸡翅的大小和自己的喜好来决定，一般需要炖煮20-30分钟。
7. 在炖煮的过程中要不时翻动鸡翅，确保每一面都均匀入味。
8. 当鸡翅炖煮至嫩熟时，可以打开锅盖，继续炖煮一段时间，使鸡翅表面稍微收汁。
9. 将鸡翅捞出，装盘即可享用。
可乐的用量可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更浓郁的可乐味道，可以增加可乐的用量；如果喜欢口感更轻盈的可乐鸡翅，可以减少可乐的用量。
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