手抓饼培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　糖醋里脊肉丝是一道经典的中式菜肴，下面是详细的做法：

　　所需材料：

　　- 里脊肉丝：约250克

　　- 洋葱：半个

　　- 红椒和绿椒：各半个，可根据个人口味调整

　　- 大蒜：3瓣

　　- 姜：一小块

　　- 鸡蛋清：1个

　　- 玉米淀粉：适量

　　- 白糖：3汤匙

　　- 白醋：2汤匙

　　- 酱油：1汤匙

　　- 盐：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将里脊肉切成细丝，加入少许盐和鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。

　　2. 将洋葱、红椒和绿椒切丝，大蒜和姜切碎备用。

　　3. 在腌制好的里脊肉丝中加入适量玉米淀粉，拌匀。

　　4. 热锅加热，加入适量食用油，待油热后将腌制好的里脊肉丝放入快速炒熟，至变色，捞出备用。

　　5. 锅中留少许底油，加入大蒜和姜碎炒香。

　　6. 加入洋葱丝翻炒至软化，再加入红椒和绿椒丝继续翻炒。

　　7. 加入白糖，快速炒匀至糖溶化，然后加入白醋和酱油，快速炒匀。

　　8. 最后加入之前炒好的里脊肉丝，再翻炒均匀，加入适量的盐进行调味。

　　9. 炒匀后即可出锅，装盘享用。

　　这是糖醋里脊肉丝的基本做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，比如加入一些辣椒或者其他蔬菜。希望能对你有所帮助！