营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　适量膳食

　　适量膳食是指在合理饮食的基础上，根据个体的生理和健康状况，确定各种营养素的摄入数量。例如，对于孕妇和哺乳期妇女来说，需要增加蛋白质和铁的摄入量;对于老年人来说，需要增加蛋白质和维生素B12的摄入量。

　　健康饮食的原则

　　营养学为我们提供了科学的饮食指导原则，以保持健康的体重和预防慢性疾病。这些原则包括均衡膳食、多样化的食物选择、适度控制热量摄入、减少盐和糖的摄入以及适量补充膳食纤维等。

　　各种蛋类的营养比较

　　除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同：　　1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量。　　2、鹅蛋中的脂肪含量，相应的胆固醇和热量也，并含最丰富的铁元素和磷元素。　　3、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。　　4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。　　5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当，然而它的核黄素含量比鸡蛋高。

　　饮食与消化系统疾病

　　消化系统疾病是影响人体健康的另一大疾病类别，其发病率居高不下。合理的饮食结构和搭配可以降低消化系统疾病的发生风险，例如多吃蔬菜、水果，控制脂肪等。

　　营养师需要学习哪些

　　其实营养师学要学习的知识并没有大家想的那么复杂，很多人觉得学习营养师是不是应该有医学基础才可以学习呀，其实不是这样的，有一定的中西药学知识当然是好没有的话也是可以学习的，营养师需要学习的是一些大众化和营养知识相关的知识，那么问题来了什么是大众化的营养知识呢，这个就得找专业的学校或者培训机构来学习了接受专业老师的授课。

　　多吃根菜

　　古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是“滋补珍品”。