食为先小龙虾5大优势

　　1.小龙虾品种包括；香辣味小龙虾 、 麻辣味小龙虾、 蒜香味小龙虾 、紫苏味小龙虾、 十三香小龙虾 、 原味小龙虾等；

　　2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习，很多学员靠卖小龙虾生意越做越大；

　　3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺，花了很多银子才引进回来的；

　　4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味，很多老板吃了都说很好吃；

　　5.食为先每个月都会请有经验的老师给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名。

　　实际操作内容：

　　项目实际操作内容一

　　大虾技术概述、龙虾清洗技术；龙虾的预处理方法；

　　项目实际操作内容二

　　红油炒制技术、底料炒制技术；

　　项目实际操作内容三

　　熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术；

　　项目实际操作内容四

　　手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　玫瑰酱烧排骨的做法

　　玫瑰首先想到的就是用来在玫瑰饼，排骨烧玫瑰酱还是第一尝试做，原来做个一道玫瑰红烧肉味道很好。香甜味浓郁。这次做的玫瑰酱烧排骨真的味道很好淡淡的玫瑰香，口感特别的甜美，口口留有玫瑰的芳香，颜色也特别的光泽而明亮。嘴里吃完了排骨但是芳香的味道久久不能散去，在烧制过程中满屋都是玫瑰的芬芳和排骨的肉香。家里人都喜欢这个味道连夸好吃，好看，好闻。”

　　用料

　　主料排骨500克玫瑰酱4大勺

　　辅料八角1个老姜2片花椒10粒红烧酱油2勺盐1点生抽1勺料酒2勺水豆粉2勺

　　玫瑰酱烧排骨的做法

　　1.备好食材

　　2.排骨洗干净后加入料酒水豆粉姜花椒八角玫瑰酱3勺拌匀

　　3.拌匀后腌制30分钟

　　4.锅中到油炒香姜花椒八角

　　5.倒入腌制好的排骨炒香

　　6.加红烧酱油生抽上色

　　7.加1碗水大火烧开小火慢慢烧因为不适合水多

　　8.汤汁差不多要收干了就可以了

　　9.在要出锅时在放入1大勺玫瑰酱

　　10.翻炒一下 排骨都变成玫瑰色了 出锅

　　11.装盘淡淡的玫瑰香扑鼻来

　　12.色泽亮丽的玫瑰酱排骨来一块

　　13.玫瑰色的排骨玫瑰的香气

　　烹饪技巧

　　排骨加入料酒去腥，加玫瑰酱，姜片，花椒，八角等入味提香。腌制30分钟让排骨充分的吸收玫瑰酱的香气在排骨肉里。这样烧出的排骨没有一点腥味，全是淡淡的玫瑰香和肉香。