食为先食尚吧奶茶4大优势

　　1.品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。

　　2.材料不受控制、所有的材料都能独立采购。

　　3.技术老师从理论到实践全程学员操作、更容易上手。

　　4.技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：1 1中筋面粉、盐、糖、油、酵母倒入盆中搅拌均匀。盐糖会抑制酵母活性，尽量不要让酵母接触。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：2 2打入一个鸡蛋，同时倒入小米粥。倒粥的时候不要一下子倒下去，一点一点地倒，边倒边搅拌。我原本是200克面粉，倒粥的时候一下倒多了，只能再加粉。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：3 3搅拌成絮状后就可以下手揉 了，像揉面包馒头那样。不会揉面的小伙伴可以参考《面包面团的手工揉面方法》（我的主页或公众号“眉记”）。也可以用厨师机面包机来揉面。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：4 4揉到面团光滑即可，收圆后盖上保鲜膜28℃左右发酵，发到2~2.5倍大。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：5 5发好的面团用手指沾粉戳洞，不回弹或缓慢回弹，也不塌陷。回弹快是没发好，塌陷是发过头了。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：6 6分割面团并揉圆。我分别是50克和25克的面团。盖保鲜膜或湿纱布松驰30分钟。湿纱布也不能太湿，浸湿后拧干。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：7 7烤第一个时，华夫机4档预热1分钟左右，上下烤盘刷油。虽然有不粘涂层，但涂油会使其寿命更长。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：8 8把大面团放中间，盖好盖子。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：9 9翻转华夫机，上下烤盘就锁定了。烤到冒出大量白烟（水汽），再翻回正面。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：10 10翻到正面后再烤1分钟左右，漂出香气，就可以开盖了。中间可随时查看上色情况，不满意再盖上盖子烤一会。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：11 11小面团就一炉烤4个，操作方法是一样的，唯不用再预热了。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：12 12可爱的迷你华夫饼出炉了！我这个面团还是大了点，面团膨发碰到边界了，形状不是太好看。

　　酵母版小米华夫饼的做法步骤：13 13外脆内软的华夫饼，舀一勺草莓巧克力酱，再来一杯咖啡，两个砂糖菊，美美的早餐！

　　小窍门

　　1.小米粥是代替水或牛奶的，粥本身的稠厚程度非常影响添加使用量，面粉的吸水性、受潮程度也是一个影响因素，所以加小米粥时一定要一点点地加，千万不能一下子就倒进面粉里去。

　　2.这个面团软一些会更好，揉到光滑即可，不必出手套膜。

　　3.华夫机是翻转式的，火力更均匀。烘烤时可随时查看上色程度，上色满意即可出炉。

　　4.吃不完的华夫饼密封冷冻保存，食用前提前解冻，华夫机预热好重新烘烤20秒左右，立即恢复外脆内软的口感。