想学做缙云烧饼小吃吗？

　　由来：传说缙云烧饼的工艺，是从轩辕黄帝哪儿学来的。轩辕氏又称缙云氏，当年在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹，饿时就和个面团，贴在炼丹炉内壁烤着吃，香飘四野。轩辕氏炼丹成功，骑龙升天。当地百姓利用那炼丹炉，学着轩辕氏烤烧饼，如此世代承传，就成了风味独特的缙云烧饼。

　　介绍：缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时比较爱的美味，以至于很多身在异乡吃货每次出门都打包几十个带出去，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。

　　缙云烧饼怎么做？缙云烧饼做法配方？

　　有人说缙云烧饼火气大，其实不然，因为烧饼里的霉干菜，用芥菜做原料，性凉。好不容易等来的烧饼，终于吃在嘴里；表皮松脆，内质软糯，麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香，经高温烧烤熔成一气，咸淡适宜，油而不腻，再加糖油淡淡的甜赛过味精，慢慢咀嚼，细细品味，真比轩辕黄帝还要享受！

　　烧饼的培训种类

　　黄山烧饼、蒙城烧饼、千层酥饼等等。

　　缙云烧饼培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。缙云烧饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家缙云烧饼店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香缙云烧饼项目培训内容

　　拌和面技术资料、烧饼油配比资料、馅料配方技术资料、烤制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

　　缙云烧饼学习方式

　　按照缙云烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　今天为大家介绍脆皮煎年糕的做法，脆皮煎年糕是我们这最近一年流行起来的街头小吃，很受学生和年轻人的青睐。一条年糕煎至的外皮焦脆内里软糯，外面再刷一层红红的韩式辣椒酱，竹签穿起就那么咬上一口，绝对美味的享受。

　　煎年糕其实很简单，只要家里有所需的酱料，自己动手更加卫生干净，而且刷上辣酱的煎年糕，不光色泽亮眼口味也绝对让你口水横流，不妨自己也试试吧！

　　年糕外皮焦脆，内里却有软糯清香，咬上一口充满浓浓的酱料味道，绝对是一种味蕾上的绝佳享受。

　　难怪会受到年轻人和孩子的追捧和喜爱。

　　自己在家制作更加卫生放心，而且食材简单制作快捷方便。看看，是不是超级诱人口水······

　　自制街头风靡的时尚小吃---脆皮煎年糕

　　材料：年糕2条。

　　调料：番茄酱一勺，甜辣酱一勺，韩国辣酱一勺

　　脆皮煎年糕的做法

　　1`准备好所有的食材。

　　2·各种酱料混合搅拌备用。

　　脆皮煎年糕步骤1-6

　　3·锅中油烧热，放入年糕中小火慢慢煎至。

　　4·直到年糕外皮焦黄焦脆关火。

　　5·取出年糕放入吸油纸上吸出油份。再插入一根竹签。

　　6·然后再把酱料均匀涂抹在年糕表面，即可食用。

　　7·年糕要用中小火慢慢煎至，大火年糕不容易煎熟。