想学做冰淇淋火锅小吃吗？

　　冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮，一个个都成了各种风味不同的“巧克力糖葫芦”了。

　　冰淇淋火锅培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。冰淇淋火锅就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家冰淇淋火锅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　冰淇淋火锅培训种类

　　菠萝冰淇淋火锅，芒果冰淇淋火锅，橙子冰淇淋火锅等等。

　　食尚香冰淇淋火锅培训内容

　　新式吃法，冰淇淋各种做法含香草冰淇淋，巧克力冰淇淋，草莓冰淇淋，柠檬冰淇淋，咖啡冰淇淋，柠檬冰淇淋，薄荷冰淇淋，核桃冰淇淋，西瓜冰淇淋，哈蜜瓜冰淇淋，菠萝冰淇淋，芒果冰淇淋，橙子冰淇淋，蓝莓冰淇淋，椰子，黑莓冰淇淋，梨子冰淇淋冰淇淋，桃子冰淇淋，香蕉冰淇淋。水果搭配，三色油制作，冰淇淋外热内凉的，很新颖。

　　冰淇淋火锅学习方式

　　按照冰淇淋火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品。可四季享用。老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素。氨基酸。钙。蛋白质。脂肪等。食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍。是家庭餐桌必备的食品

　　今天教大家圣道妙香牛肠火锅的做法，牛肠与牛肚本就自带卤香，再到酱汁里打个滚儿，咂么几下，浓而不烈的辣意才会出现，绕着舌尖打转转，给自始至终都浓郁的咸香卤味丰富层次；咀嚼中牛肠内藏着的油脂负责提供爆浆感，丰香肥美有余，这道菜成菜鲜香微辣，很有韩国特色，通常是配合泡米饭食用。

　　原料：

　　熟牛肠200克，熟牛肚100克，牛油50克，绿尖椒、红尖椒、大白菜、圆葱、大葱、角瓜、茼蒿、金针蘑各50克，浓牛骨头汤 2500克，香菇1个，魔芋2个，乌冬面1块。

　　调料A：

　　韩辣酱50克，韩国酱油20克、蒜末10克。

　　调料B：

　　糖稀10克，韩国牛肉粉、味素各5克。

　　浓牛骨头汤制法：

　　将鸡骨、牛棒骨加纯净水熬制12小时即可。原料和水的比例是1∶5。牛棒骨在熬制前要先用冷水泡2小时，祛除异味和附着在表面的脏物。

　　制作方法：

　　（1）将白菜取帮，红、绿尖椒、大葱、圆葱、角瓜（去籽）分别切成宽1厘米、长3厘米的条。

　　（2）净锅上火，下入牛油化开，倒入熟牛肠、牛肚翻炒30秒，下入红、绿尖椒、大葱、圆葱、角瓜、白菜，下入调料A，翻炒1分钟，将牛骨汤下入锅中烧开，加入盐、调料B调味，烧制5分钟，倒入火锅中，下入乌冬面、茼蒿、金针蘑、豆腐、魔芋即可。

　　注：

　　牛肠、牛肚用白水煮熟，煮的时候放些山楂糕，但不能太烂，煮2小时左右，切成宽1厘米、长3厘米的片即可。