想学做法烤翅吗？

　　烤鸡翅味道极好，小朋友都爱吃。烤翅的做法也很简单，特别是现在有烤翅调料卖，自己在家里也能做出美味来。如果家里有小朋友的话，不妨做烤翅来吃，既开胃又能补充营养哦！

　　烤翅怎么做？烤翅的做法配方？

　　将除去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中，将鸡翅放入，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜。将腌制好的鸡翅凉面刷一层腐乳汁。将鸡翅放在烤网上，下面垫上有锡纸的烤盘，放入中层转210度烤制30分钟，中途需翻一次面，再刷一次腐乳汁。

　　烧烤的种类

　　铁板烧烤、纸上烧烤、韩式烧烤等等。

　　●☆烤翅培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。●☆烤翅是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家●☆烤翅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香●☆烤翅培训内容

　　香辣烤翅、脆皮烤翅、奥尔良烤翅、麻辣烤翅、蒜香烤翅、的选购，处理、配料，腌制料、烤制料、香辣味、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味

　　●☆烤翅学习方式

　　按照●☆烤翅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　●☆烤翅的起源故事

　　●☆烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业。独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。

　　营养价值

　　1、补充能量：脂肪能维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

　　2、提高免疫力：富含蛋白质，能提高免疫力，有利于生长发育。

　　3、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　今天食尚香教大家一道阿宁沙锅东山羊的做法，羊肉不膻不腻，非常好，下面食尚香为大家介绍下。

　　特点：

　　口味鲜香、微辣。

　　原料：

　　带皮东山羊600克，青萝卜100克，圆红海椒6克，香菜4克，大 葱5克，大姜15克。

　　调料：

　　盐4克，味精6克，李锦记蚝油4克，四川郫县豆瓣酱10克，辣妹子酱15克，料酒50克，八角4个，香叶6片，干辣椒50克，红油15克，高汤1千克，红椒丝2克。

　　制作方法：

　　（１）锅入清水小火烧开后入羊肉，加料酒、大葱、大姜大火烧开，改小火煮15分钟，捞出切重约10克、厚1厘米的块。

　　（２）锅入红油，烧至七成热时入八角、香叶、干辣椒小火煸香，入郫县豆瓣酱、辣妹子酱小火炒香，入羊肉块中火翻炒3分钟，入高汤大火烧开，改小火烧40分钟，用盐、味精、蚝油调味，出锅备用。

　　（３）青萝卜切厚0.5厘米的片，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水入沙锅内垫底，将烹熟的羊肉、圆红海椒放入沙锅内，撒香菜、红椒丝即可。

　　备注：

　　快速出菜的方法：步骤二中装羊肉的锅内放入高汤大火烧开，出锅，装入高压锅内大火烧开，改小火压12分钟，出锅，再进行步骤三的操作。