食为先港式喷泉牛杂5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　麻婆豆腐的做法

　　1将豆腐切小块，加水放进锅煮开。1

　　2水煮开了，加入小半勺盐里面。2

　　3接着倒入水淀粉里面。3

　　4然后连水带上豆腐，倒在一个大碗里面放着备用。4

　　5另起一锅，倒入适量的油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。5

　　6这样花椒辣油就做好了，然后捞出花椒和辣椒不用。6

　　7猪肉切小丁，加入1勺料酒里面拌匀。7

　　8然后倒入刚才的油锅里面，用筷子划散开。8

　　9肉颜色变白后，加入一勺豆豉酱和一勺豆瓣酱。9

　　10煸出红油后，加入姜蒜末里面炒香。10

　　11接着倒入1碗水里面煮开。11

　　12然后把之前煮好的豆腐沥出来，倒进锅里面。盖上盖子焖煮6分钟左右。12

　　13煮好后，加入1小勺糖提味。13

　　14再加入水淀粉里面。14

　　15最后盛出来，撒上青蒜末和花椒碎就完成了。15

　　小贴士

　　1.把豆腐先煮下，里面加入盐，可以让豆腐去掉豆腥味，且不易破损。而加入水淀粉里面可以让豆腐和水糊住，一直保持滚烫的口感！ 2.因为里面加入了2种酱了，有一定的咸度了，所以基本上不用加盐了，加少许白砂糖提味就可以了！