东莞塘厦厨师培训班
东莞塘厦厨师培训班
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- 教学点:1个
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食为先厨师入门班5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
平时我们所吃的肉松面包,都是在面包店或者超市里买的,吃起来总觉得没有自己制作的干净卫生,爱吃肉松面包的朋友,不妨跟着小编一起来学习一下关于肉松面包的具体做法,下次你就可以自制肉松面包,美味又营养!
肉松面包
材料
主料:高筋面粉150克、奶粉15克、白砂糖30克、蛋液15克、酵母3克。
辅料:温水70克、盐2克、黄油15克、肉松适量、色拉酱适量。
步骤
1、将面团材料混合,后油法揉至面团出膜。
2、温暖处发酵2倍大。
3、发酵好的面团排气,分割成4份,松弛15分钟。
4、松弛好的面团揉圆按扁,抹上色拉酱,放上肉松。
5、包好收口捏成橄榄形。
6、全部做好。
7、继续发酵40分钟左右。
8、放入预热180的烤箱,烘烤15到18分钟。
9、取出烤好的面包。
10、表面涂抹色拉酱。
11、沾上肉松即可。
小窍门
1、面团一定要揉至出膜,这样做出来的面包口感会松软一点。
2、烘烤的时候要根据具体上色情况加盖锡纸。
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