食为先香酥鸡烧饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　虾子无论和哪种食材搭配在一起炒，都非常的美味，在饭店里，炒虾也是必点菜品之一，因此今天小编为大家推荐的就是避风塘炒虾的做法，色香味俱全，学会这道菜，自己在家就能制作出美味佳肴！

　　避风塘炒虾

　　材料

　　主料：海虾300g、面包糠适量、花生油适量。

　　辅料：盐2g、黄酒5g、姜2片、大蒜半头、葱白1小段。

　　步骤

　　1、大蒜、葱白切末，姜片2/3切末，另外1/3切丝。

　　2、海虾冲洗干净，剪去虾枪、虾须，用剪刀将虾背剪开去除虾线。然后加盐1g，黄酒和姜丝抓匀腌制20分钟。

　　3、平底锅内多放一点花生油，油温热后下腌制后的大虾煎炒至变色后捞出。

　　4、利用锅底余油炒香葱姜蒜末。

　　5、放面包糠，再调入1g的盐，小火煸炒至面包糠变色。

　　6、下提前煎熟的大虾，翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面即可关火。

　　小窍门

　　1.剪开虾背一是为了去除虾线，二来是为了腌制时更容易入味。

　　2.煎大虾的时候可以多煎一会儿，待煎虾的花生油变成漂亮的红色后再盛出，待下一步煸炒蒜蓉直接用这些红色的虾油味道更香。