食为先特色牛肉汤之油酥饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　夏天一到，人们对于凉菜的喜爱之情又溢于言表，今天小编要介绍的是一道常见的凉拌菜，拍黄瓜，如果你以为拍黄瓜太过简单，那你可就错了，下面小编要介绍的拍黄瓜的做法可是蕴含着很多小秘诀的！

　　拍黄瓜

　　材料

　　主料：黄瓜1根、花生仁50克。

　　辅料：蒜3瓣、辣椒油适量、白砂糖少许、生抽少许、盐适量、香油少许、香醋少许。

　　步骤

　　1、准备材料。

　　2、凉锅凉油放入花生仁，开小火慢慢把花生仁炸至八成熟，盛入盘中变凉，慢慢全熟。

　　3、黄瓜清洗干净后，用菜刀将黄瓜拍裂后在切成小段。

　　4、将切好段的黄瓜放入大碗中备用。

　　5、蒜用刀拍破后切碎备用。

　　6、辣椒油倒入盛有蒜末的碗中，拌均匀。

　　7、将调好的蒜末汁放入黄瓜碗中。

　　8、再依次放入生抽、白砂糖、盐、香醋、香油搅拌均匀，腌制11分钟左右。

　　9、上桌前放入炸好的花生米搅拌均匀即可。

　　小窍门

　　1、炸花生一定要用凉油凉锅，用小火慢慢炸，大火或者烧开的油锅，会让花生米出现外面焦了，里面还没有熟的情况。

　　2、黄瓜用调味汁腌制过后会有一些水分，尽量沥干水分后将花生米倒入，不然影响花生米香脆的口感。