羊肉泡馍培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

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课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　超级简单的咖喱饭，做法简单0失败，咖喱味道鲜米饭好吃又营养

　　咖喱饭是我们平常生活中，最最常见的，香软洁白的米饭，配上鲜嫩多汁的咖喱鸡肉，我们的口水就这样吧嗒吧嗒的流出来了。我们可以配上各种各样的泡菜或者酱料，来将这顿丰盛的午餐锦上添花。咖喱里含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱能促进新陈代谢，可以改善便秘，促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能

　　食材：

　　鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱

　　做法：

　　1.把鸡腿洗净，去皮剔骨切成块，加少许盐、料酒腌制10分钟（用鸡胸也可以，鸡腿肉比较嫩而已）

　　2.土豆去皮洗净滚刀切块，用清水浸泡一小会

　　3.胡萝卜洋葱切块备用

　　4.锅里烧油，把土豆、胡萝卜翻炒至变色，盛出备用

　　5.锅里少加点油，放入洋葱翻炒片刻把鸡腿肉倒进去翻炒至变色

　　6.加入之前炒好的土豆胡萝卜，加水，没过食材

　　7.水开后加入咖喱块，搅拌均匀

　　大火煮开后转小火，慢慢熬，汤汁浓稠关火

　　8.扣上米饭摆盘，开吃吧~

　　橘妹小贴士：

　　1.嫌鸡腿处理太麻烦可以用鸡胸肉，鸡腿肉比较嫩口感好一点

　　2.水开后再放去咖喱块

　　3.熬煮的时候多用勺子顺时针搅拌搅拌，以免糊锅