深圳南瓜饼培训班
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南瓜饼培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
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课堂实景
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印度咖喱鸡丁饭
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量。
做法
1、鸡肉切成小丁,放入少许姜葱、料酒,抓匀腌制片刻。
2、土豆洗净、去皮,切成小丁。
3、锅中热油,倒入鸡肉翻炒松散。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱。
5、翻炒均匀以后,加入土豆丁继续翻炒片刻。
6、加入适量清水,盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末,翻拌均匀。
8、盛一碗米饭,倒扣于盘中,围上煮好的咖喱鸡肉即可。
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