食为先口袋馍5大优势

　　1.食为先口袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，质量始终如一；

　　2.食为先口袋馍的馍是比较具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸串是比较好的搭配，两者缺一不可；

　　3.酱料的熬制是口袋馍的核心，比较能影响到口袋馍的口味；

　　4.食为先口袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料等各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻；可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制等，都会影响到口袋馍的口感；

　　5.食为先口袋馍项目拥有投资少、出品快、赢利大、口味好等特征，深受小本创业者喜爱。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　龙袍蟹黄汤包是南京的传统美食，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，在明清时期已经享有盛誉，特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。

　　龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，在南京六合常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外。

　　龙袍蟹黄汤包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黄，新鲜猪肉为主料加以鸡汤、多种调味品制成馅料，再用面皮包制而成，具有皮薄馅大，汤汁浓厚，味道鲜美的特征，深受广大美食爱好者的喜爱。

　　龙袍蟹黄汤包培训内容

　　1：学习龙袍蟹黄汤包馅料制作方法；

　　2：学习龙袍蟹黄汤包面皮制作方法；

　　3：学习包龙袍蟹黄汤包要领和方法；

　　4：学习如何蒸龙袍蟹黄汤包出成品；

　　5：学习原材料和设备采购渠道。

　　龙袍蟹黄汤包培训大纲

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。

　　3.备原材料，老师旁边检查。

　　4.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。

　　5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。

　　7.秘制配方的学习，实际动手操作。

　　8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。

　　9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

　　10.秘制配方的学习，实际动手操作。

　　包子市场分析：包子店经营简单，市场广阔，不受原料和地区的局域，口味多变，生产快捷，技术可控性强。无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择!

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